Dinner couse
ディナーコース
2名様～12名様 / 当日予約ＯＫ
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CENA 【 A 】ディナーコース
季節の前菜盛合せ、スープ、パスタ、メイン、デザート
全5皿￥6,500（消費税・席料500円別）
＜お料理内容＞
前菜盛り合わせ12品位、スープ、パスタ料理、お魚料理またはお肉料理、デザート
CENA 【 B 】ディナーコース
季節の前菜盛合せ、スープ、パスタ2品、魚料理＆肉料理のWメイン、デザートなど
全７皿 ￥8,500 （消費税・席料500円別）
＜お料理内容＞
季節の前菜盛り合わせ12品位、スープパスタ2品、お魚料理とお肉料理、デザート
CENA 【 SP 】ディナーコース
アミューズ、冷前菜２品、温前菜２品、スープ、パスタ料理、魚料理＆肉料理のWメインなど
全10皿￥12,000（消費税・席料500円別）
＜お料理内容＞
アミューズ、冷前菜2品、温前菜2品、スープ、お魚料理とお肉料理、パスタ料理、デザート
Grand Menu
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アラカルトの場合、消費税・席料500円別途いただきます。
Antipasto
前菜
Insalata di rucola e funghi
ルッコラセルバチコとマッシュルームのサラダ ￥1,580
Insalata di stagionato
季節の野菜のミックスサラダ ￥1,350
Insalata con burrata e prosciutto
プーリア産ブラ―タチーズとルッコラ、トマト、生ハムのサラダ ￥2,300
Insalata di polpo e patate
真タコとジャガイモのサラダ ￥1,750
Insalata di gamberi e fagioli con bottarga
天然赤えびと白いんげん豆のサラダ サルデーニャ産カラスミかけ ￥1,850
Fritto di polpo e olive ascolane
柔らい真蛸のフリットとアスコリ風オリーブのフリット ￥1,800
Baccala alla vicentina/
ヴィチェンツァ風鱈のパテ ポレンタ添え ￥1,750
Morzello
カラブリア風新鮮国産牛の色々なモツのトマト煮込み”モルツェッロ“ ￥1,750
Impepata di cozze
ムール貝の白ワイン蒸し 黒胡椒風味 ￥1,720
Crostini di salsiccia e stracchino 2p
サルシッチャ（ソーセージ）とストラッキーのチーズのクロスティーニ ￥1,400
Antipasto misto ( 12 tipi)
特製前菜盛り合わせ（約12種類 ￥2,350
Zuppa e Risotto
スープとリゾット
Zuppa di Ceci
ひよこ豆のスープ ￥1,400
Risotto allo scoglio
アワビ、ムール貝、ホタテのリゾット サフラン風味 ￥2,200
Risotto alla Funghi porcini
ポルチーニのリゾット ￥1,800
Pasta
パスタ料理
Spaghetti alla aglio olio pepperoncino con bottarga
サルデーニャ産カラスミのペペロンチーノのスパゲッティー￥1,850
Tagliolini alla gamberi crema all limone
天然赤エビのレモンクリームソースのタリオリーニ￥1,900
Linguine con Polipo piccante
真蛸のアラビアータソースのリングイネ ￥1,870
Spaghetti alla carbonara
手作りパンチェッタのスパゲッティー カルボナーラ￥1,850
Spaghetti alle vongole
北海道産大浅利のスパゲッティー（ビアンコまたはロッソ）￥1,900
Spaghetti chitalla alla borgese(con nduja)
ンドゥイャ入り豚肉の煮込みソースのスパゲッティーキタッラ ボルジャー風
￥1,750
Tagliatelle ai cacio e pepe
タリアテッレ カッチョ エ ぺぺ（黒胡椒とパルミジャ―ノチーズ）
￥1,600
Tagliatelle al pesto genovese della nonna Irma
バジリコペーストのタリアテッレ ノンナイルマ風 ￥1,600
Spaghetti di nero di seppia alla sarde e broccoli
イワシとブロッコリーのイカ墨入りスパゲッティー ￥1,600
Tortelli alla Mugellina
自家製リコッタチーズとじゃがいものトルテッリ岩手短角牛のラグーソースムジェッロ風
￥1,750
Pesce
お魚料理
Pesce del Giorno
本日のお魚料理 2,500円〜
季節の野菜と共にソテーまたはヴァプール（蒸し焼き）
（スタッフまでお尋ねください）
Zuppa di pesce
魚介のトマト煮込み（2〜3人前) ￥4,500
Carne
お肉料理
Stufato di guanciale di manzo al vino rosso
和牛頬肉赤ワイン煮込み 季節の野菜とドフィノワ添え
￥3,600
Cotoletta alla Milanese con insalata di rucola
ミラノ風仔牛のカツレツ ルッコラサラダ添え
￥3,300
Maiale alla griglia
岩中豚ロースのグリル
￥3,000
Anatra arrosto
北海道ホワイトチェリバリー鴨胸肉のロースト 赤ワインと胡椒のソース
￥3,800
Saltimbocca alla romana
ローマ風仔牛のサルティンボッカ
￥2,600
Agnello alla collina verde
骨付き仔羊のコリーヌヴェルデ（2本）マスタードと香草のパン粉焼き
￥2,800
Tagliata di manzo（WAGYU） con rucola e parmigiano
和牛のシンシン“タリアータ”ルッコラとパルミジャーノチーズ添え
￥4,200
Formaggio
チーズ
チーズ各種ご用意しております。
お気軽にお尋ねください。
（グラナパダーノ、ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、フォンティーナetc）
単品 500円〜
長野自然栽培の干し巨峰と鳥取産百花蜜を添えた盛り合わせ
1,200円〜
